Когда к нам вдруг внезапно нагрянут друзья или просто
хочется, придя с работы, быстро перекусить, а в холодильнике ничего готового
нет – мы думаем, какую же быструю, но при этом вкусную и полезную закуску
соорудить. Купить по дороге сухариков, беляшей, чипсов или фаст-фуда? Намазать
батон майонезом и запить газировкой? Тогда ожирение и плохое самочувствие уже
идут к вам! Так что придется придумывать что-то более полезное. Но не менее вкусное.
Итак, что же самое полезное для организма тех, кто следит за
своей фигурой и\или хочет похудеть? Конечно же, витамины и белки! Нет, не эти
милые пушистые создания со смешной мордочкой, а вещества в составе пищи,
состоящие из альфа-аминокислот)))
Белки нужны организму для нормального обмена веществ и
наращивания (поддержания) мышечной массы. А, как известно, чем больше мышц, тем
меньше жира. Про полезность витаминов не буду говорить – все уже рассказано до
меня.
Итак, белки и витамины (и не забыть про микроэлементы, такие
как кальций, магний и т.п.) – побольше, жиры и углеводы – поменьше. Значит,
хлеб с майонезом (углеводы+жиры) однозначно отпадает. Сухарики и орешки в качестве
основной пищи – тем более. Мы же не белки))))
Итак, чем же позавтракать (перекусить, закусить и т.п.) без
вреда для здоровья? В этой статье речь пойдет исключительно о тех блюдах,
которые можно приготовить почти моментально, без термической обработки (то есть
в любой обстановке, даже не имея кухни и плиты). Главное, чтобы ингредиенты
были в наличии, а купить их не составит труда.
Сладкий перец (помидор) с брынзой или фетой
Берем сладкий перец, разрезаем надвое, вычищаем семечки,
отрезаем плодоножку. Брынзу (сыр фета) режем подходящими по размеру кусками и просто
вдавливаем в перец, чтобы она заполнила все пространство внутри. Вкуснейшая и
главное – полезнейшая закуска для тех, кто хочет похудеть и при этом вкусно
питаться.
 |
| Вот что понадобится для приготовления этой быстрой закуски. Кстати, та брынза, что на фото "Брынза Болгарская" - на самом деле не брынза, а фета. Из нее даже можно делать греческий салат! |
Для тех, кто не любит запах сладкого перца, вместо него
можно взять помидор и также очистить его внутри и нафаршировать брынзой.
А кто любит не только вкусно, но и красиво – можно запросто
придумать что-то оригинальное со шпажками, например, нанизать на них кусочки
овоще, перемежая их с брынзой, и украсить зеленью. Легко, красиво, быстро и
вкусно!
Время приготовления блюда – 2-3 минуты. Термическая
обработка не требуется!
Маринованные грибы как вкусная и полезная (малокалориная) закуска
В любом магазине сейчас можно купить банку маринованных
грибов. Маринованные грибы – известная закуска для всяческих застолий. Но также
маринованные грибы полезны тем, что они не полнят (там совсем нет жиров,
сплошные белки). Главное – не переедать (грибы – тяжелая для организма пища) и
брать те, в которых меньше уксуса (уксус может раздражать желудок). А еще лучше
мариновать их самостоятельно.
Читайте мою статью Быстрый рецепт мариновки грибов
Диетические хлебцы с маслинами, огурцами и помидорами
Во многих супермаркетах и аптеках вы можете купить
специальные диетические хлебцы, сделанные из проросшей пшеницы, овса, ржаной
муки и т.п. Очень хорошо для тех, кто желает похудеть, использовать такие
хлебцы вместо обычного хлеба. С таким хлебцом можно быстро сделать бутерброд
(главное – не использовать соусов типа майонеза!). Положите на хлебец
разрезанные напополам маслины без косточки, нарезанные ломтиками помидоры и
огурцы – получится отличный полезный бутерброд! Сытно и полезно даже для тех,
кто худеет.
 |
| Мне такое же, но без масла! |
Хочется сказать также пару слов о пользе кофе для похудения.
По всему интернету шумят о том, что быстро похудеть поможет зеленый кофе.
Насчет зеленого не знаю, еще не пробовала, а вот обычный черный молотый (ни в
коем случае не растворимый, а натуральный!) кофе, выпитый утром натощак без
сахара, помогает скинуть ненавистные килограммы. Конечно, при условии
правильного питания. Отведать чудесный кофе (с сахаром или без, со сливками и
другими добавками) можно в кафе "Старбакс". Кстати, есть и фирменный магазин
starbucksstore , где вы можете
купить различные сорта кофе, а также все, что нужно для того, чтобы его
правильно заварить!
Читайте также про Самые полезные зимние салаты – рецепты витаминных салатов для тех, кто хочет похудеть
и вести здоровый образ жизни